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免疫力をアップさせる食べ物!正しい知識で病気知らずのからだに!

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 風邪を引きやすい、予防接種をしていても毎年インフルエンザにかかってしまう、なかなかケガが治らない・・・あなたの周りにこんな方はいませんか。

かたや、予防接種をしていなくてもインフルエンザにかからず、滅多に風邪を引かない人もいます。

 実はその違いは「免疫力」で、生活習慣と食事に大きくかかわっていたのです。

では、具体的に免疫力をアップさせるにはどうすれば良いのでしょうか。

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免疫力をアップさせるにはまず体温をあげる!

 ダイエット同様、免疫力をアップさせるには、まず体温をあげることが大切です。

体温が下がると、血管が収縮して血行が悪くなります。

そうなると、腸の働きが鈍って便秘や疲労等様々な症状が表れます。

 また、人間の理想の体温は36.5℃と言われていますが、1℃下がるごとに免疫力が30%落ち、反対に体温が1℃上がると免疫力が5~6倍になるのだとか。

このように、免疫力をアップさせるのに欠かせない体温上昇。では、どのようにすれば体温をあげることができるのでしょうか。

美味しく食べて体温上昇!免疫力アップに効果のある食べ物

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 体温をあげるには、日頃の運動習慣も大切ですが、基本は食生活にあります。

そこで、体温上昇効果があり、免疫力アップにつながる食べ物をご紹介します。

  1. 生姜

     冷え性に効くことで有名な生姜はすりおろして食べるのがおすすめです。

    生姜湯や生姜紅茶として飲むほか、味噌汁に入れる、湯豆腐の薬味に使うなどアレンジ方法も幅広くどれも簡単にできますよ。

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  2. 大根

     風邪の時に良いとされる大根ですが、大根の辛み成分には抗酸化作用のほか、消化促進や代謝アップなど様々な効能があります。

    ただ、熱に弱い為大根おろしなど加熱しない状態で食べるのがおすすめです。

  3. 長芋

     長芋のネバネバ成分ムチンには細胞をつくる材料となるタンパク質の分解を助ける働きがあるほか、滋養強壮に良いとされています。

    こちらも大根同様すりおろした状態が良い為、とろろご飯にしたり、味噌汁に入れるなどがおすすめです。

    リンク長芋と山芋の違いって何?

  4. 鶏肉

     お肉の中で低脂肪、高タンパクとしてダイエット中の女性やアスリートに人気の食材ですが、鶏肉に含まれるカルノシンやアンセリンといわれるアミノ酸には抗酸化作用があります。

    また、ナッツなどビタミンBを多く含む食材と合わせるとより効果を得られますよ。

  5. 梅干

     梅干のすっぱい成分はクエン酸と呼ばれ、クエン酸には疲労回復、代謝アップ効果があります。

    ただ、塩分が多いので食べすぎには注意してくださいね。

    リンク梅干しについてもっと詳しく知る!

  6. ニラ、にんにく

     ニラに含まれている硫化アリルという成分は、糖質の代謝に不可欠な栄養素はビタミンB1の働きを助ける役割をします。

    ニラレバのほか、納豆に含まれるビタミンK2には骨を丈夫にする効果があるため、卵を加えて納豆とニラのチジミなどもおすすめです。

    また、にんにくにもこの硫化アリルが含まれていますので合わせて取り入れたいですね。

    リンクにんにくについて詳しく知る!
    リンクニラについて詳しく知る!

  7. ココア

     意外に感じる人もいるかもしれませんが、ココアの原料であるカカオには抗酸化作用があり、免疫力を高める成分、ポリフェノールが多く含まれています。

     ポリフェノールと聞くとワインを思い浮かべる人が多いと思いますが、実はワインよりもココアの方がポリフェノール量は多いのです。

    ただし、甘いものやミルクをプラスしているものはカロリーも高いので極力お砂糖の入っていないビターなものを選びましょう。

 免疫力をアップさせる食べ物、いかがでしたか。

 免疫力をアップさせる事は、風邪を引きにくくなる、代謝が良くなる・・・だけではなく、生活習慣病など様々なリスクを軽減してくれます。

今回、ご紹介した食材は季節を問わず簡単に手に入るものばかりです。

これらの食材を毎日の食生活に取り入れて、病気知らずのからだを目指しましょう。

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