食べ物一覧

桃が変色する理由は?長時間キレイに保つための方法とは!

甘くてみずみずしい果物、桃。でもちょっと触るだけで、へこんだり変色してしまいますね。 特に、カットしておいて少し時間がたつとあっというまに変色してしまうので、なんとなくおいしくなさそうに見えてしまいます。 そんなデリケートな桃を変色させないためにはどうしたらいいのでしょうか? 桃を変色させない方法や美味しく食べるための保存方法についてお伝えします。

しじみの効果がスゴイ!健康食品の万能食材が持つ力とは?

しじみと言って思い浮かべる食べ方と言ったら、味噌汁と答える方が多いでしょう。 他にしじみの食べ方と言って思いつくものは、しぐれ煮?佃煮?といった感じの物が多いかもしれません。お酒を飲んだ翌朝の食卓にはしじみのお味噌汁が並んでいる事はありませんか?お酒を飲む人はしじみの味噌汁と言うくらいに、体に良いとされています。

黒豆茶の効能がスゴイ!老若男女問わず飲むメリットとは?

ファミレスのドリンクバーでもよく見かけるのが、黒豆茶です。メジャー級の健康茶の黒豆茶です。飲み味も独特な風味もなく、違和感なく普通のお茶として飲む事ができるのが人気でもあります。 ただ黒豆茶の効能はさすがにドリンクバーコーナーには説明書きがないですから、健康茶だから程度の認識しかない方も多いはずです。 黒豆茶にはどんな効能があるのでしょう?

日本にある無形文化遺産!和食や和紙以外に何が登録されているのか?

無形文化遺産と言えば、どんなイメージがしますか? 日本では、47都道府県が並んでおり、その地域の文化遺産はとても大切に保護されていました。 愛郷心を持つ方なら、自慢したい文化をいつまでも残したい気持ちも。ユネスコの場で、日本は無形文化遺産を国際的に保護する提案を出しています。

カイテキオリゴって効かないの?潜む危険な効果って?

カイテキオリゴ?と初めてこの名前を聞いた方もいるかと思います。 このカイテキオリゴは30万人にも愛用されるほどの人気な商品になっています。1分間に1つが売れていると言う事になります。 ではこのカイテキオリゴとは一体何なのでしょう?このカイテキオリゴを摂取することで何らかの効果があるのでしょうか?このカイテキオリゴについて紹介していきましょう。

牡蠣の食中毒の原因・症状・潜伏期間!

冬の食べ物と言って牡蠣を思い浮かべる方も多い事でしょう。カキフライ、牡蠣ご飯、土手鍋、生食出来るものは生で食べるなどいろいろな食べ方もあり、栄養も豊富と来たらこれ以上の食材は有りませんよね。 ただ牡蠣で気を付けなければならないのが、食中毒です。特に火を完全に通し切れていない・生食した場合などに起こる可能性が非常に高くなります。

フランスの高級な冷凍食品ピカールが日本に上陸!人気の秘密とは!?

冷凍食品と言って思い浮かべるのはコロッケだったり、ポテトフライ・海老フライなどお弁当のおかずにぴったりな物ばかりではないでしょうか。 最近の冷凍食品は、レンジでチン♪してもできたり、冷凍庫から出してそのままお弁当箱の中に入れて自然解凍などもできるほど、進化しています。 冷凍食品は日本だけの食文化だと思っていませんか?実は食通で知られるフランスでも冷凍食品が大人気なのです。

くるみの効果が効率よく取れる方法があるって知ってる?栄養価が高いからと言って食べ過ぎには注意を!

くるみは栄養価が高く、美肌になりたい人は食べましょう!なんてどこかのワイドショーなどで取り上げられてたりもします。 そんなに美肌になれるの?アンチエイジング効果があるの?などなど疑問に思う方も少なくはないでしょう。くるみはナッツ類の中でも特に栄養価が高いとも言われています。

アーモンドの驚きの効果!生アーモンドで効率的に栄養摂取!おいしいレシピも紹介!

アーモンドってなんで食べ始めると辞められない止まらない~♪になってしまうのでしょうか?食べ過ぎると鼻血を出すからなんて子どもの頃に言われていた様な気がします。 それだけ栄養価が高いと言う事なのだと思います。栄養価が高いと言う事は何らかの効果もありうるのではないでしょうか?巷で流行っているアーモンドの効果とはどんな効果何でしょうか?

かき氷のシロップの種類!今年のトレンドや面白い味は?シロップの作り方も紹介!

かつてはいちごやメロンなどの鮮やかな色のシロップが定番のかき氷でしたが、最近では添加物を使用していないものや、キャラメルやティラミスなどのスイーツ系まで、日々進化しています。 そんななか、自宅でかき氷を楽しむ際のおすすめのシロップやトッピングにはどのようなものがあるのでしょうか。 今回は、シロップの種類とトッピング、そして自宅でシロップを作る際の作り方をご紹介したいと思います。

2016年母の日おすすめのスイーツギフト10選!

母の日といえばカーネーションを贈るのが定番ですが、なかなか花を贈るのは恥ずかしいという方も多いのではないでしょうか。 最近では、カーネーションのみならず、スイーツやお酒などがセットになったギフトも充実しています。 しかし、やはり女性はいくつになっても美味しいスイーツには目がないもの。そこで、今回は母の日におすすめのスイーツギフト10選をご紹介したいと思います。