食べ物一覧

免疫力をアップさせる食べ物!正しい知識で病気知らずのからだに!

風邪を引きやすい、予防接種をしていても毎年インフルエンザにかかってしまう、なかなかケガが治らない・・・あなたの周りにこんな方はいませんか。 かたや、予防接種をしていなくてもインフルエンザにかからず、滅多に風邪を引かない人もいます。  実はその違いは「免疫力」で、生活習慣と食事に大きくかかわっていたのです。

梅炭が持つ驚きの効果!デトックス効果・がん予防・疲労回復・血行促進など!摂取の仕方には注意も必要!

アサイーやチアシード、スピルリナなど、モデルや女性有名人を中心に、いまや空前のスーパーフードブーム。 そんな中、次にくるスーパーフードと言われている「梅炭(うめずみ)」をご存じでしょうか。梅は古くから民間療法としても日本人に親しまれており、炭も消臭効果やミネラルが豊富なことで一時期ブームになりましたよね。 それでは、そんな梅と炭が合わさった「梅炭」とはいったいどのようなものなのでしょうか。

スーパーフードとして注目のルクマ!甘い果実でダイエット効果が望める理由とは?

スピルリナ、ブロッコリースプラウト、ヘンプなど・・・これらはすべて最近流行の「スーパーフード」と呼ばれるものですが、実はこのルクマも次にくるスーパーフードと言われているのです。インカ時代の神話にも登場した、ペルー原産の果物で、海外では既にスーパーフードとして注目を浴びているようですが、実際ルクマはどのような食べ物なのでしょうか。

奇跡の食品「豆乳ヨーグルト」の驚きの効果とは?自宅でも簡単にできる作り方!

ダイエットや美容に良い食材として知られているヨーグルト。 「カスピ海ヨーグルト」や「ギリシアヨーグルト」など、様々なヨーグルトが流行しましたが、最近話題を呼んでいる「豆乳ヨーグルト」をご存じですか。豆乳ヨーグルトはその効果から、奇跡の食品をいわれており、早くも美容や健康に敏感な女性の間で話題となっています。

貧血の対処法・予防法!女性の5人に1人は貧血予備軍?鉄分が多く摂取できる食べ物を知ろう!

「貧血」というと、女性の悩みというイメージが強いのではないでしょうか。 実際に、女性の5~10%は貧血に悩まされており、自覚症状がない貧血予備軍の女性は20~25%ほどいるのだそうです。 それに対して、貧血で悩んでいる男性はたったの2%。確かに、体調不良時などを除き、男性の貧血ってあまり聞かないですよね。

えごま油ダイエットが女性に人気の秘密!簡単に続けられ美容に便秘改善にいいこと尽くし!

昔からダイエットというと、カロリーの高い、甘いものはもちろんの事、炭水化物や油もご法度とされてきました。ですが、最近話題の「えごま油ダイエット」をご存じでしょうか。  油というと、ダイエットの天敵と思われる方が多いかもしれませんが、実は最近このえごま油にダイエット効果があると話題を呼んでいるのです。それでは、いったいどのような効果があるのでしょうか。

えごま油がもたらす効果・効能が凄い!えごま油の摂取量・保存方法!

 オリーブ油やココナッツオイル、亜麻仁油など、ここ数年でオイルの種類は多様化しています。みなさんは、「えごま油」をご存じでしょうか。  えごまとは、シソ科の植物で、えごま油はこの種子を絞ってつくられています。そのえごま油が注目されているその驚きの効果・」効能とはどのようなものなのでしょうか。

子供の便秘の原因は食生活から?便秘解消法と効果的な食べ物!

 便秘といえば、成人女性の代表的な悩みとして思いうかべる方が多いと思いますが、実は近年子供の便秘も増えています。  成人女性の便秘の主な原因として、もともとの体質以外でいうと、仕事でのストレスや過度なダイエットによるものなどが挙げられますが、子供の場合は何が原因なのでしょうか。

離乳食の進め方!赤ちゃんにあげるのはいつから始める?適切な量や作り方は?

これまで母乳やミルクだけで成長してきた赤ちゃんが初めて食べる離乳食。ママの手で赤ちゃんのお口に運んであげる食べ物を食べてくれる姿は想像するだけでも可愛いものです。  しかし、その離乳食どうやって進めればいいか分からない点も多いですよね。今回は離乳食の進め方についてお伝えします。

梅干しのはちみつ漬けの作り方!

 日本伝統の味の一つ梅干し。独特のすっぱさが特徴でもあります。このすっぱさには疲労回復や抗菌作用など体にとって良い効果をあげます。しかし、この独特のすっぱさが苦手な方も大勢います。 体にいいとはわかっていてもなかなか手がでない。そんな方のためには、はちみつ漬け梅干しをお薦めいたします。はちみつを加えることで栄養価も高くなり食べやすくなるのが最大の魅力です。

梅干しを毎日1粒で健康管理!梅干しが持つ効果とは?

 古くは奈良時代から日本人の食文化になくてはならないものとして梅干しが上げられます。梅干しは誰もが考えるだけで口の中が酸っぱく感じるくらい酸味が強い食材です。 でも、この酸っぱさが日本人の健康や美肌効果に貢献した事実があります。では、梅干しにはどんな効能や効果があるのでしょうか。

疲労回復に最適の食材!アスパラガスの栄養と保存方法

最近では輸入品も多く出回っており、ほぼ年中スーパーで見かけることができるようになったアスパラガス。 アスパラガスはタンパク質やビタミン類が豊富で、その歴史は古く、なんと2000年前から疲労回復効果の高い野菜として人々に親しまれてきました。今回はアスパラガスの栄養と、長持ちさせる保存方法をご紹介します。

ネギの栄養と驚きの効果!白と青い部分の違いは?栄養満点でも食べ過ぎには注意が必要!

「風邪をひいたらショウガとネギをたくさん食べなさい」とは昔からよくいったものですが、ショウガこそ最近は女性誌等で良く取り上げられるようになり、からだを温める食材として知られている一方、ネギにはいったいどんな効果があるのでしょうか。

ニラの栄養と保存方法!実は女性に嬉しい栄養素がぎっしり!

 料理のアクセントとして使われることが多いニラ。しかし、いざニラを食べようものにも思い浮かぶレシピは「ニラレバ」や「ギョーザ」など、どこか男性っぽいガッツリしたものや、食べたあとのニオイが気になり、なかなか食べる機会がない・・・という方も多いのではないでしょうか。 そんな敬遠されがちなニラですが、実は女性に嬉しい栄養素がたっぷり詰まっているのです。

にんにくの栄養と驚きの効果!栄養を摂取しやすい食べ方は?でも食べ過ぎには副作用も!

みなさんはにんにくと聞いて何を思い浮かべますか? 「スタミナ食材」「ニオイが気になる」といった方が多いのではないでしょうか。  料理のアクセントや香りつけなど、どちらかというとメインで使われることは少ないにんにくですが、実は脇役にしておくにはもったいないほどの素晴らしい栄養と効果があったのです。

薬に頼らず咳などの不快症状を治す食べ物!

 毎年、1~2月は風邪をはじめインフルエンザなどの流行シーズンと言われていますが、妊婦さんやちいさな子供など、強い薬を飲めずに困っている方も多いのではないでしょうか。 そしてなかでも厄介なのが「咳」。病院に行けば妊婦さんや子供でも処方してもらえる薬はありますが、できれば薬に頼らず風邪や咳の不快症状に治したいですよね。

家庭でもできるスッポン料理の作り方!滋養強壮など驚きの効能とは?

 現在、九州地方を中心として広く養殖されているといわれるスッポンは、日本ではかなり古くから親しまれてきた食材だとも言われます。 スッポン料理は、アミノ酸が豊富な栄養食で、高級料理としても人気があります。その人気の秘密は、グロテスクな外見ではなく、スッポンが持つ効能にあります。スッポンにはどんな効能があるのでしょうか?

缶詰なのに超絶品!お酒に合うもう一度買いたくなるおすすめの缶つま7選!

「缶つま」とは缶詰を使ったおつまみのことです。 パカッと開けてすぐに食べられ、手間や時間がかからないのが特徴です。 缶詰だからといって侮ってはいけません。様々な素材と、ハイレベルな味にびっくりすることでしょう。 また、地方特産の味が、家で気軽に味わえるのも楽しみのひとつです。 ただし、厳選した素材を使った「缶つま」は、お値段が高め。時には奮発してみてはいかがですか?

家族でワラビ狩り!ワラビの栄養や効能!あく抜きの仕方や保存方法

 春から初夏にかけて山野で採取できるワラビは、季節を感じさせてくれる味です。 家族連れでワラビ狩りのピクニックも楽しいイベントになりますが、たくさん採れてしまったら持って帰ってからが大変になります。 アクがあるので、アク抜きなどの作業が待っているからです。